米の甘味が強く、大豆の旨味を引き出し甘い香りの味噌が出来ます。漬物や甘酒・塩こうじにもご利用下さい。 【原 材 料 】米（北海道産） 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から９０日

こうじを二段発酵・熟成させた、飲む麹です。酒粕・砂糖は一切使用せず爽やかな甘味で、大人から子供までお楽しみ頂けます。 【原 材 料 】米麹(北海道産米)(北海道本別町製造)、米(北海道産)、食塩 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から４０日

こうじを二段発酵・熟成させた、飲む麹です。酒粕・砂糖は一切使用せず爽やかな甘味に、ハスカップのほのかな酸味で大人から子供までお楽しみ頂けます。 【原 材 料 】米麹（北海道産米）（北海道本別町製造）、米（北海道産）、ハスカップ（北海道本別町産）、食塩 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から４０日

こうじを二段発酵・熟成させた、麹の甘酒です。お好みに薄めてお飲み頂けます。 【原 材 料 】米麹（北海道産米）（北海道本別町製造）、米（北海道産）、食塩 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から４０日

こうじを二段発酵・熟成させた、砂糖不使用の小豆あんこです。爽やかな甘味で、大人から子供まで罪悪感なくお楽しみ頂けます。 【原 材 料 】米麹(北海道産米)(北海道本別町製造)、米(北海道産)、小豆(北海道本別町産)、食塩 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から６０日

こうじを二段発酵・熟成させた、砂糖不使用の甘味料です。練乳ミルク代わりに苺や柑橘系フルーツ・トマトに。又スイーツの甘味料代わりにもご利用出来ます。 【原 材 料 】米麹（北海道産米）（北海道本別町製造）、米（北海道産）、食塩 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から６０日

米の甘味が強く、肉や魚、野菜の旨味を引き出し、お料理にもひと工夫出来ます。 【原 材 料 】米（北海道産）、食塩、酒精 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】製造から１８０日